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このオリーブオイル。クリスマスの翌日に届きました。頂き物です。
初収穫物をオイルにするのでちょうどオリーブオイルのヌーボーといったものらしいですが、ちょうどクリスマスの頃、1年に1度しかない収穫時期に空輸されて届けられるそうです。 香りが高く、木の香りがします。青い感じが好みが分かれるところですが。 ピリリとした味も特徴的。 とにかくフレッシュなオイルなので、加熱料理には使わず、パンにつけたり、サラダにかけたりして頂いています。 そうそう(笑)バニラアイスに…はまだ試してなかった! やってみよ。 注ぎやすい口がついてます。
by berlin_1117
| 2011-01-19 15:07
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